Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben és egy lassú tűzhelyben

A "kettős kazán" módot szokásos kettős kazánként használják a termékek finom főzésére, amely megőrzi a maximális tápanyagokat.

Ehhez egy speciális műanyag tartályt használnak, amelyet a készlet tartalmaz. A benne található termékek főzés közben nem érinthetik a vizet, különben csak főtt ételek lesznek.

Hogyan kell gőzölni?

Öntsön vizet a tálba. A vízmennyiség a termék elkészítésének időtartamától függ. Ha túl sok víz van, akkor hosszabb ideig forral, a gőzfejlesztés és a főzés nem kezdődik el azonnal, ezért a beállított idő nem elég. Ha nincs elég víz, felforralhat, mielőtt az ételt elkészítik, hozzá kell adnia.

  • A tapasztalatok alapján elmondhatom - az optimális mennyiség 2 multi-cup.
  • A forrás sebességére azonnal öntsünk forró vizet.

A „menü” gomb megnyomásával válassza ki a „dupla kazán” programot, míg a jelző a kiválasztott programot jeleníti meg a kijelzőn.

Alapértelmezés szerint a főzési idő ebben a módban (4511 modell) 15 perc. Az idő megváltoztatásához nyomja meg a „főzési idő” gombot, majd az „óra” gomb segítségével változtassa meg az időt 10 és 60 perc között. A főzés elindításához nyomja meg a Start gombot.

Ebben az üzemmódban az edény alján a hőmérséklet eléri a 100 ° C-ot.

Itt található egy példalap ajánlásokkal a különféle termékek elkészítéséhez.

friss zöldségek (tök, cukkini, cukkini, spárga, paprika) 15 darált zöldség szorosan (burgonya, sárgarépa, répa) 30 perc fagyasztott zöldség15 darált csirke adagolt30 darált csirke szelet20 darált hal, tenger gyümölcsei15 darált hal szelet20 darált hús adagolt darabok 30-30 darált hús 30 perc min


A tapasztalatok megszerzése után a kívánt eredményektől függően maga is beállíthatja a főzési időt.
Megjegyzés:

  • Csak öntse a fagyasztott zöldségeket egy tartályba egy dupla kazán számára
  • Durván apróra vágott friss zöldség egészben
  • A sűrű zöldségeket „egyenruhában” lehet főzni vagy meghámozni. Kicsi - egész, nagy, 2-4 részre vágva
  • Csirke, hús, hal és húsgombóc elkészítéséhez jobb (de nem szükséges) a dupla kazán edényét fóliával vonallal ellátni (vagy részlegesen fóliába csomagolva) elkerülni, hogy a lé kiszivárogjon. Különösen azokban az esetekben, amikor egy oldalsó ételt készítenek egyidejűleg.
  • A gombócokat, a gombócokat és a manti-t csak ki kell önteni a tartályba, de előre meg kell olajozni, hogy ne tapadjanak. Frissen főzve, főzzük 20 percig, 30 percig fagyasztva.
  • Halak ételeinek főzésekor összenyomom és egy citromkört dobok a vízbe az ízesítés céljából. Elvileg bármilyen fűszert feltehet, például lavrushka és borsó gombóc készítéséhez stb..

Párolt marhahús több tűzhelyben (6 recept)

Bizonyára hallotta azt a nézetet, hogy a párolt étel egészséges, de friss. Emiatt a legtöbb ember megtagadja az ilyen ételek főzését. De ez a vélemény téves, vannak olyan receptek egy pár számára, amelyek nagyon ízlõk és étvágygerjesztõk, de ugyanakkor hasznosak is. Kiváló példa a párolt marhahús egy lassú tűzhelyen. Nézzük meg részletesebben ezt az ételt..

A Multicookerben párolt marhahús előnyei

A klasszikus marhahús kalóriatartalma a normál tartományban van: 150 kcal / 100 gramm. Ezért étrendnek nevezheti, de nyújtással. Ennek ellenére az ilyen főzés hatalmas mennyiségű tápanyagot, vitamint és elemet megőrz. Azt javaslom, hogy röviden ismerkedjen meg velük:

  • B6-vitamin - az immunrendszerért felelős, szabályozza a központi idegrendszert (központi idegrendszert);
  • B12-vitamin - aktívan részt vesz a vérképzésben, az anyagcserében és az aminosavakkal dolgozik;
  • E-vitamin - antioxidáns, amely szabályozza a szívizom, valamint az ivarmirigyek működését;
  • PP-vitamin - szabályozza az energiacserét, normál állapotban támogatja a bőr integritását;
  • kolin - részt vesz a foszfolipidek képződésében, lipotrop tényezőként működik;
  • foszfor - részt vesz a sav-bázis egyensúly szabályozásában, része számos olyan anyagnak, amelyet a test termel;
  • vas - segít az oxigén szállításában, részt vesz a fehérjék "építésében";
  • kobalt - részt vesz a zsírsavak és a folsav cseréjében.

Ez a lista csak azokat a vitaminokat és elemeket tartalmazza, amelyek dominálnak az ételben. Ezek mellett a marhahús másokat is tartalmaz, például mangánt, rézet, cinket és így tovább. Mint láthatja, a párolt marhahús nagyon egészséges étel.

Marhahús párolt több tűzhelyen: Főzési szabályok

  • gyengéd étel elkészítéséhez jobb, ha a marha szűzpecsenye van;
  • a marhahúst főzés előtt meg kell verni, különösen, ha a hús kemény;
  • fűszerként javasoljuk a curry, a kurkuma, a paprika vagy a mustár használatát, ízlését is hozzáadhatja;
  • az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében az összes ízesítőszert, a sót kivéve, dobja ki, és étkezési marhahúst használjon;
  • a hús ízének javítása érdekében javasoljuk, hogy a marhahúst 3-5 órán keresztül pácolják citrom alapú pácban.

Az étel elkészítésének klasszikus változata: „A Multicookerben párolt marhahús”

A klasszikus receptben úgy döntöttünk, hogy eltávolítunk minden ízesítőt, és főzzük a marhahús párolt párolását minimális összetevőkkel. Adhat hozzá saját fűszereket az ízlése szerint, a legfontosabb az, hogy nyomon kövesse a mennyiséget, nehogy túlzásba kerüljön. Maga a főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és egy órát nem igényel az idő.

Többféle tűzhelyben párolt marhahús összetevői

  • 650 g marhahús;
  • némi növényi olaj;
  • 300-400 ml víz;
  • só, bors.

A „Többféle tűzhelyben párolt marhahús” elkészítésének leírása

  1. Öblítse le a húst, távolítsa el a felesleget és szárítsa meg.
  2. Verte a húst egy kalapáccsal.
  3. Vágjuk adagokra.
  4. Feldolgozza a marhahúst sóval és borssal ízlés szerint..
  5. Hagyja a darabot 30 percig.
  6. Fedjük le a főzőedény alját fóliával és kezeljük olajjal..
  7. Helyezze a húst a fóliára, tetszés szerint adjon hozzá rozmarint, ez nem lesz felesleges.
  8. Adjunk vizet a multicooker megfelelő osztályához.
  9. Főzze a húst gőzöléssel 40 percig.
  10. A program végén nyissa ki a készülék fedelét, és hagyja lehűlni a marhahúst.
  11. Ezután kiszállhat és kiszolgálhat..

Beállítások marhahús gőzölésére lassú tűzhelyen

Mint már értetted, a klasszikus recept nem olyan illatos, mint szeretnénk. Ezt a problémát azonban könnyen meg lehet oldani, ha további összetevőket adnak a marhahúshoz. El fogom mondani neked egy titkot: a marhahús szinte bármilyen összetevővel és bármilyen körettel kombinálva van. Ezért a párolt marhahús különféle módon főzhető. Javaslom röviden áttekinteni a legjobb recepteket.

Hús párolása rizzsel

A hús és a fűszerek mellett 250 g rizsre, valamint sárgarépára és hagymára is szükség lesz. A zöldségeket finoman őrölje meg, a sárgarépát akár reszelhetik is. Ajánlatos sárgarépával rizst sütni. Öntsön vizet a tálba, és tegye az összes hozzávalót a gőzölgő kosárba. 40 percig főzzük rizzsel a húst a "párolással". Felhívjuk figyelmét, hogy tanácsos a marhahúst finoman aprítani.

Finom párolt marhahús egy lassú tűzhelyben

A klasszikus párolt marhahús ízének javítása érdekében diverzifikálni kell az ételt fűszerekkel (a sót teljes egészében kizárhatjuk a receptből). Fontos, hogy pácoljon egy citrom alapú pácban. És mielőtt elhagyja a pácolást, enyhén meg kell önteni a húst olívaolajjal. Annyira egyszerű, hogy meglehetősen sovány marhahúsból finom, de egészséges párolt ételt készíthet.

Párolt marhahús paradicsommal és sajttal egy lassú tűzhelyen

A hús paradicsommal és sajttal hihetetlenül ízletes, családjának minden tagja nyalogatja az ujjait, amikor megkísérel egy ilyen ételt. A főzéshez 2-3 paradicsomra, 120 g sajtra, egy kevés tejföllel és néhány gerezd fokhagyma adható hozzá ízlés szerint. Lásd a többi hozzávalót a klasszikus receptben..

Az összes összetevőt összetörni kell, és a sajtot különösen finoman apróra kell vágni. Helyezze a húst és az összes hozzávalót a fóliára, meghintje sajtra a tetején. Mellesleg megmutathatja fantáziáját, és szokatlan vagy gyönyörű módon rakhatja be az edényt. Ne felejtsen vizet adni a megfelelő tartályba. Ezután csak a „Párolt” program aktiválása és 40 percig történő főzés marad.

Párolt marhahús egy lassú tűzhelyben burgonyával

A marhahús burgonyával és zöldséggel is nagyon finomnak bizonyul, ám ennek az ételnek kevesebb rajongója van, mint az előzőnél. Szüksége lesz burgonyára, sárgarépára, számos hagymára és paprikára. Hogy megakadályozza az edény kiszáradását, 50-100 ml tejfölt adhat hozzá. Ne felejtsd el az aláírási fűszereket.

Először meg kell sütni az apróra vágott sárgarépát, hagymát és paprikát. Az utolsó hozzávalót rövidebb ideig kell sütni, mint a többit. Ha nem fél a kalóriától, akkor az ízlés szerint előírt húst 10 percig sütni is lehet.

Most az összes összetevőt (a burgonya kivételével) lassú tűzhelybe helyezzük, jól keverjük össze. Ne felejtsük el vizet önteni a szükséges tartályba. Most kapcsolja be a multicookert az "Oltás" módban, és főzze 50 percig. Csak a burgonyát aprítani kell, egy edénybe kell tenni, hogy pár főzhessen, és lassú tűzhelybe tegye.

Finom steak-szelet lassú tűzhelyen egy pár számára

A szelet ideálisan hajdina és tésztafélékkel van kombinálva. Egy ilyen ételt minden gyermek és felnőtt egyszerűen szereti. A recept szerint történő főzéshez húsra, néhány hagymára, tojásra, fokhagymára, ízlés szerint tejföllel és majonézesre van szüksége..

Először készítsen darált húst, és adjon hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát (átmenjen egy sajtolón). Most adjuk hozzá a tojást, a fűszereket és a tejfölt majonézzel a darált húshoz (az utolsó 2 összetevő szó szerint 30–40 gramm). Kizárólag a divatos szelet készítheti és főzheti "párolt" módban 40 percig.

Párolt marha steak lassú tűzhelyen

A cikk utolsó receptje a marha steak. Itt is minimális összetevőkre lesz szüksége, ugyanúgy, mint a klasszikus receptben + hagyma és mustár ízlés szerint. A húst 20 mm vastag darabokra vágjuk, feldolgozzuk fűszerekkel, keverjük össze hagymával és hagyjuk pácolni. Ezután kenje meg mustárral (opcionális) és gőzölje fóliában egy órán keresztül. Ezután az edény készen áll!

összefoglalás

Párolt marhahús sokféle módon főzött. Mindenki megtalálja a receptjét: diétás emberek vagy csak a finom ételek szerelmesei. Azt javaslom, hogy először főzzön marhahúst paradicsommal és sajttal. Feltétlenül ossza meg receptjeinket barátaival és családjával. Fokozza az étvágyat mindenkinek, és hamarosan találkozunk!

Párolt hal lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely áldás az emberek számára, akik betartják az egészséges életmódot, diétát követnek, és ápolják az alakjukat. Könnyű és gyors az egészséges ízletes halételek elpárologtatása. Egyaránt alkalmasak felnőtteknek és gyermekeknek, kellemes változatosságot nyújtanak a napi menüben..

Sült sütés, halak főzésekor a rostélyon ​​a nyomelemek és egyéb anyagok 50% -a elveszíti értékes tulajdonságait. Főzés közben belemennek a húslevesbe. Lassú tűzhelyben a halakat gőzzel enyhe hőkezelésnek vetik alá, így a hasznos tápanyagok vesztesége legfeljebb 5%. Tárolja a jódot, az ásványi anyagokat, az omega-3, az omega-6 zsírsavakat, és a fehérje könnyen emészthető formában van.

Finom aromájú, lédús hal főzése párnak lassú tűzhelyen egyszerű. A fűszeres gyógynövények gazdagabbá teszik az ízét, a zöldségek kifejezőséget adnak az ételhez. Kiegészítőként szolgálnak, és ünnepi megjelenést adnak a kész edénynek.

Hogyan főzzünk párolt halat lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyen párolva készítsen alacsony zsírtartalmú és zsíros folyami és tengeri halakat. A friss vagy egész hasított testet megtisztítják a pikkelyről. Az uszonyokat és a fejeket elválasztják tőlük, majd a belső felületeket eltávolítják. A kis halat egészben főzik, a nagy halat egyenlő méretű részekre vagy filére vágják.

A fagyasztott halakat főzés előtt hagyhatják hűtőszekrényben fektetni olyan hőmérsékleten, amelyen meg lehet vágni. A kész steak és filé vastag jégréteg nélkül fagyasztva kerül felhasználásra. Készítésekor a halak gőzzel történő feldolgozásának ideje 20-30% -kal növekszik.

A halakat folyó víz alatt öblítjük, papír törölközővel szárítjuk. Ezután só, bors és aromás gyógynövények keverékével dörzsölik őket, vagy a pácban 10-20 percig tartják. Amíg a hal telített aromákkal, 2 csésze vizet öntenek a multicooker tartályba. Haldarabokat helyezünk a tálba, és telepítjük a „Steaming” programot. Az edény 15-30 perc alatt elkészül. A percek száma a darabolt darab méretétől és a multicooker teljesítményétől függ.

A párolt halat külön készítik el, zöldségekkel kombinálva. Ezeket a halak alá helyezik, mellette, a darabok tetejére. A pácokkal csökkentik a főzési időt, felfedik a hal ízét és új megjegyzéseket fűznek hozzá. A klasszikus pác recept növényi olajból, citrom- vagy narancsléből és fűszerekből áll.

Párolt hal lassú tűzhelyen

A gőzfőzés lehetővé teszi a száraz pollock hús, a szürke tőkehal előállítását. Kis mennyiségű ízesítés, gőzzel történő hőkezelés megmutatja a hal finom ízét, lágyá és lédúsá teszi.

  • közepes méretű, frissen fagyasztott szürke tőkehal vagy pollock hasított test - 1 db.;
  • citrom - 1 db.;
  • kapor és petrezselyem - egyenként 4 ág;
  • só ízlés szerint;
  • kész keverék halakhoz - 3 teáskanál.
  1. A halakat megtisztítottuk, mostuk, szárítottuk.
  2. Vágjuk a hasított testet 1,5–2,5 cm vastag szeletekre.
  3. Egy mély tálban hal darabokat keverve fűszerekkel.
  4. Finomra vágott zöldek.
  5. 3 vékony gyűrűt vágunk egy citromból.
  6. Adjunk hozzá zöldeket citrommal a halhoz, keverjük össze.
  7. Hagyjuk főzni 20 percig.
  8. Vizet öntenek egy lassú tűzhelybe.
  9. Tegye a halat a kosárba.
  10. A fedél bezárva, a „Pároló” program telepítve van.
  11. 20-30 perc elteltével a párolt hal lassú tűzhelyen készen áll.

Amikor extra száraz gyümölcslésséget akarnak adni a száraz halaknak, azt a hagymára tesszük. Nagy méretűre vágva, a kosár aljára 0,5–1,0 cm vastag lerakva.A hagyma juice impregnálja a hal húsát, finom aromájával telíti meg.

Párolt hal zöldségekkel, lassú tűzhelyen

Párolt hal zöldségekkel, lassú tűzhelyben főzve, fényes étvágygerjesztő és egészséges étel. Előkészítéséhez fagyasztott vagy friss zöldségeket használnak. Léze áthatol a húsba, így finom és lédús. A zöldborsó, a kukorica, a paprika, a zöldbab tökéletesen kombinálható a halakkal. Sárgarépa-, hagyma-, brokkoli- és karfiolvirág szelet díszíti az étkezést, vitamin- és rostforrásként szolgál.

  • makréla vagy lazac, 3 darabra vágva - 300 g;
  • Válogatott zöldség - 300 g;
  • citrom - 1 db.;
  • zöld hagyma - néhány toll;
  • só ízlés szerint;
  • hal fűszerek vagy saját készítésű keverékek - ízlés szerint;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.
  1. A szeletelt halat vízzel mossuk, szárítjuk.
  2. Minden darabot só és fűszerek keverékével dörzsölnek.
  3. Hagyja, hogy az ételízesítők 5-7 percig átitatják a húst.
  4. Öntsön 2 pohár vizet a multikókerbe.
  5. Megszórjuk a zöldségeket kissé sóval, keverjük össze, és terítsük el a kosár aljára.
  6. A halakat egy zöldségréteg tetejére öntjük.
  7. Csukja be a készülék fedelét, válassza a „Steam” módot, állítsa az időt 20 percre.
  8. A kész halat egy edénybe helyezzük, citromlével meghintjük.
  9. Tetejére hal és zöldség meghintjük zöld hagymával.

Párolt vörös hal lassú tűzhelyen

A tengeri pisztráng, a lazac, a chum lazac, a rózsaszínű lazac a gőzölés közben megőrzi a gazdag nyomelemek, zsírsavak és sajátos különleges finom ízüket. Puha, lédús húsuk sűrű marad. Előzetes pácolás szójaszószban, balzsamecet és növényi olaj keverékében nem teszi lehetővé az étel friss megjelenését.

A gőz további ízesítése segít a húsnak megtalálni a ínycsiklandó fűszerek illatát. Ehhez tegyen egy tálba vízben babérlevelet, szegfűbors-borsót, koriandert, köménymagot, friss vagy fagyasztott kaporpaprikát. A lassú tűzhelyben főzött párolt vörös hal teljes értékű ebéd vagy vacsora lesz azok számára, akik a maximális tápanyagokat szeretnék elérni anélkül, hogy az ábrát károsítanák, és egészségügyi előnyökkel járnának.

  • vörös hal filé - 2 db.;
  • citrom - 1 db.;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt fekete és szegfűbors, rozmaring, koriander - egyenként 1/3 teáskanál.
  1. Öblítse le a filéket, szárítsa meg.
  2. A vörös halat só és fűszerek keverékével dörzsölte.
  3. Hagyja 10 percig széles tányéron.
  4. Öntsön vizet a multikókerbe.
  5. Tegye a filét egy kosárba.
  6. A citromot vékony félgyűrűkre vágják, és a halakra fektetik.
  7. A készülék fedele le van zárva, a gőzölési mód be van állítva és az idő 20-30 perc.
  8. A hőkezelés időtartama a filé vastagságától és a konyhai eszközök teljesítményétől függ.

Párolt hal fóliában egy lassú tűzhelyen

A tőkehal, a csuka, a hering, a lazac, a harcsa, a szürke tőkehal és a többi hal fóliában való főzésre alkalmas. A gőzfőzés során a hal- és zöldséglevet összekeverik egy könnyű mártással. Impregnálja a húst, gazdagítja az ízét és aromáját.

A halakat kétféle módon fóliába csomagolják. Ha csónakot készítenek belőle, akkor a zöldségfélék és a hal léét elkeverik gőzzel. Ha zárt borítékokat fóliából készítenek, akkor az étel íze teltebb. Ezzel a módszerrel a halat kissé hosszabb ideig főzik, mint az ajar fólia..

  • halfilé vagy steak - 500 gr.;
  • sárgarépa - 1 db.;
  • hagyma - 1 db.;
  • paprika - 1 db.;
  • só ízlés szerint;
  • fűszerek keveréke ízlés szerint;
  • citrom - 1 db.;
  • vaj.
  1. Filé, steak mosva, szárítva.
  2. A sárgarépát, a paprikát és a hagymát vékony lemezekre vágják.
  3. A zöldségek felét a fóliára helyezzük, só és fűszerek keverékével meghintjük.
  4. Dörzsölje meg a halat fűszerekkel és sóval, meghintje citromlével.
  5. Fektesse a filét a zöldségek tetejére.
  6. A hal tetejére fektesse a második zöldségrészt, megszórja a többi sóval és fűszerekkel.
  7. 2 darab vaj kerül a zöldségekre.
  8. A fóliát csónakkal borítják, egy borítékkal, egy kosárba helyezik.
  9. Vízet öntünk a multicookerbe, a kosarat a helyére helyezzük és bezárjuk.
  10. Kapcsolja be a gőz főzési módot.
  11. Állítsa az időt 20-30 percre.
  12. Fõzött párolt halak lassú tűzhelyben főzve tálalhatók. Jó étvágyat kívánunk!

Kívánt esetben apróra vágott sampinókat, olajbogyót és paradicsomot adnak a zöldségekhez a fóliában. Vaj helyett tegyen egy kanál tejföllel zöldségeket vagy megszórjuk reszelt sajttal.

Párolt hal steak lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyben történő steak készítéséhez a minimális csonttartalmú zsíros fajtájú hal megfelelő. A lazac, pisztráng, tonhal és lazac nagy hasított testét általában steakre vágják. Főzéshez használjon kész steaket a boltból, vagy 1,2–2,5 vastag darabokat, amelyeket függetlenül halakból vágtak fel.

  • hal steak - 2 db.;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
  • só ízlés szerint;
  • fűszerek keveréke a halak számára - 1 evőkanál. l.;
  • citrom - 1 db.;
  • kapor szára - 4-5 ág.
  1. Fűszerekkel és sóval meghintött hal steakjei..
  2. Permetezzen be a hal felületét citromléval.
  3. A növényi olaj egyenletesen oszlik el a steakeken..
  4. Hagyja a halat pácolni 20 percig.
  5. Öntsön vizet a multicooker tálba.
  6. A kosár alján feküdt steak.
  7. A citromot vékony félgyűrűkre kell vágni, haldarabokra osztva.
  8. A kapor szára egyenletesen helyezkedik el a kosár tartalma felett.
  9. Csukja be az eszközt, telepítse a „Steam” programot, és az idő 20 perc.

Az íz kifejezése érdekében kis mennyiségű cukrot, fokhagymát vagy hagymát adunk a páchoz. Ha a hal húsa sűrű, a pácolás időtartama 10 perccel megnő.

A lassú tűzhelyben főtt párolt halat különételként szolgálják fel főtt burgonyával, morzsolt rizzsel, zöld salátával és bármilyen más körettel együtt. Íze tökéletesen elragadja a sárgarépa, a sajtmártás és a tartarát..

Főzési duettok a lassú tűzhelyben

A burgonyaedény jogosan büszke a helyére konyhainkban, mert a funkcionalitás szempontjából egyetlen konyhai készülék sem hasonlítható hozzá. A lassú tűzhelyben nem csak különféle ételeket készíthet, hanem valódi páros korcsolyázást is elrendezhet, azaz ugyanakkor főzhet a lassú tűzhelyben mind a főétel, mind az oldalsó étel számára. Például a gabonapehely és a gőzös szelet klasszikus kombinációja - mi lehet könnyebb! A hajdina vagy a rizs főzése közben a lédús húsgombóc vagy a sündisznó, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek, gőzölgő kosárban borul. És ezek az ételek-duettek szinte bármilyen termékből multiquar-ban főzhetők. És egyáltalán nem szükséges, hogy egy pár „hús- és köretcsésze” szigorúan meghatározott helyet foglaljon el a multicooker-ben - lehet, hogy burgonya van a párolótálban (hámozva és „a kabátban is”, ami sokkal hasznosabb), és a multicooker-tálban ebben az időben süthető. csirke vagy hal. Mellesleg, ez a megközelítés tökéletes a táplálkozás kedvelőinek, mert egy tányéron nem kívánatos a sült hús és a sült burgonya kombinálása. Sokkal hasznosabb főtt vagy gőzös garnélarátot sült ételhez szolgálni - és fordítva!

Kevés szabály van a duettok főzésére egy lassú tűzhelyen. Csak meg kell ismernie bizonyos termékek hozzávetőleges főzési idejét, és ügyesen össze kell keverni őket egy tálban. Tegyük fel, hogy amikor a hajdina vagy a Pilaf módban köret készít, a húsgombócnak vagy a sündisznának ideje lesz főzni, de a halak „párolhatók”. A kínos helyzet elkerülése érdekében kb. 30 perccel az adagolás vége előtt szereljen be egy haltartót, vagy tekerje be fóliába vagy sütőhüvelybe (így az összes gyümölcslé az edényben marad).

Különösen kényelmes a páros főzés lassú tűzhelyben az elfoglalt háziasszonyok számára: az időzítő jelenléte lehetővé teszi az összes termék elhelyezését este (friss reggeli elkészítéséhez) vagy reggel (úgy, hogy a vacsora a munkahelyről érkezéskor várja Önt) - és nincs probléma! Ha aggódik az ételek biztonsága miatt forró napokon, tegye fagyasztott vagy halételeket a lassú tűzhelybe. Amíg az időmérő óra kikapcsol, leolvaszt, és alkalmas lesz gőzölésre. Így főtt gombócokat vagy manti zöldségekkel főzhetik - próbáld ki, ez nagyon finom! A tészta nem forr, a gombóc lédús és illatos marad, ami a legfontosabb: ne felejtsük el olajjal önteni, hogy ne tapadjanak össze.

Párolt hal és rizsköret egy lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
500 g filé bármilyen halból (hal, tőkehal, foltos tőkehal, stb.),
2-3 paradicsom,
1-2 izzó,
1 verem tejföl,
250-300 g kemény sajt,
só, fekete vagy fehér őrölt paprika - ízlés szerint.
Díszít:
1-2 több csésze hosszú szemű rizs,
2-4 több pohár víz,
só, vaj.

Főzés:
A multicooker táljába tegye a mosott rizst, sót, adjon hozzá vajat és öntsen vizet. Helyezze be a kettős kazán tálját, fedje le fóliával, hagyva szabad helyet a gőz számára, és tegyen bele haldarabokat. Meghintjük apróra vágott hagymakarikákkal, öntsünk tejfölt, sót és borsot ízlés szerint. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, tedd a hal tetejére, meghintjük mindent sajttal. Állítsa be a hajdina módot. Ha a hal nagyon gyengéd, a művelet megkezdésétől számított 20 perc elteltével vegye ki a dupla kazán edényét.

Párolt zrazy hajdina körettel egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
700 g őrölt marhahús,
2-3 hagyma,
100 g fehér kenyér,
1 tojás,
10-12 főtt fürjtojás,
200 ml tej,
apróra vágott zöldek,
½ teáskanál növényi olaj,
fokhagyma, só, fekete borskalapács, fűszerek - ízlés szerint,
3 több csésze hajdina,
6 több pohár víz,
vaj vagy ghee.

Főzés:
Áztassa a fehér kenyeret a tejbe, majd keverje meg tejjel. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát, vagy reszelje le. Kombinálja a darált húst, áztatott kenyeret, hagymát, fokhagymát, gyógynövényeket és egy nyers tojást. Keverje hozzá és verte meg a darált húst simára. Készítsen hosszúkás szelet, tegyen bele hámozott fürjtojást és fedje le a széleit. Kenje meg a kettős kazánrácsot növényi olajjal és tegye bele a zrazy-t. A multicooker táljába öntse a mosott gabonaféléket, öntsen vizet, sót, adjon hozzá olajat és tegye rá a kettős kazán tetejét. Csukja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.

Párolt borjúhús burgonya körettel egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
300 g borjúhús,
500 g burgonya,
1-2 babérlevél,
3-5 borsó fekete bors,
só, fűszerek burgonyához - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk fel a hámozott burgonyát felére, keverjük sóval és fekete borssal, adjunk hozzá fűszereket a burgonya ízléséhez. Vágja fel a húst részletekben, enyhén verte és reszelje sóval és fekete borssal. Helyezze a húst és a burgonyát egy gőzös rostélyba, öntsen vizet a multicooker tálba, tegye bele a babérlevelet és a borsot az edénybe, és kapcsolja be a „Steam főzést” 40 percig. A kész ételt tálaljuk friss fűszernövényekkel.

Csirkecomb vagy szárnyas rizzsel egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
4-5 csirkecomb (vagy 8-10 szárny),
1-2 csésze rizst,
2-4 több pohár víz,
1-2 evőkanál vaj vagy ghee,
só, fekete bors, csirke fűszerek ízlés szerint.

Főzés:
A multicooker táljába tegye a mosott rizst, öntsen vizet, adjon hozzá olajat és sót. Fent felül hozzon létre egy tál dupla kazánt. Öblítse le a csirkecombot vagy a szárnyokat, szárazra pattozza, reszelje sóval, borssal és fűszerekkel, és tegye egy tálba. Csukja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.

Párolt makréla rizs és zöldség körettel egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
2 hasított makréla,
2 paradicsom,
50 g sajt,
1 hagyma,
citromlé, só, gyógynövények, hal fűszerek, fekete bors - ízlés szerint.

Díszít:
2 csésze rizs,
4 több pohár víz,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
50 g vaj vagy ghee,
só ízlés szerint.

Főzés:
Vágja az elkészített makrót nagy darabokra és pácolja fűszerekben és sóban 1-2 órán keresztül a hűtőszekrényben. Vonja be a párolótál fóliával, tegye a haldarabokat, egymásba fektetve a paradicsomkört és a hagymagyűrűket, meghintje gyógynövényekkel, és öntsen rá citromlevet. Tekerje le a fóliát. A multikookó tálába tegyen mosott rizst és apróra vágott sárgarépát hagymával, adjon hozzá olajat, sót és vizet. Felülről telepítse a dupla kazán edényét, csukja be a fedelet és állítsa be a „Pilaf” módot, ha ropogós kéreghez vagy „hajdina” -hoz szeretne hozzájutni..

Duet tészta kolbásszal (gyors vacsora) egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
350-400 g durumbúza tészta,
1 hagyma,
50 g vaj,
só, fűszerezés, paradicsompaszta vagy ketchup - ízlés szerint,
kolbász vagy kolbász.

Főzés:
„Sütés” módban süssük meg az apróra vágott hagymát vajjal együtt, adjuk hozzá a paradicsompasztát és melegítsük fel jól. Helyezze a tésztát a multicooker tálba, öntsön forró vizet, hogy fedje a tésztát, sót és borsot, vagy fűszerezzen ízlés szerint. Felülről telepítsen egy dupla kazánkosarat, tegyen bele jól mosott, hámozatlan kolbászt vagy kolbászt. Csukja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy "Hajdina" üzemmódot. Tálaljuk meghintjük gyógynövényekkel.

Csirke szívek párolt burgonya körettel egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
600-700 g csirkeszív,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1-2 evőkanál paradicsom szósz,
2-3 gerezd fokhagyma,
só és fekete bors ízlés szerint,
fözőolaj,
krumpli.

Főzés:
„Sütés” vagy „sütés” módban süssük meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajjal, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és süssük egy percig. Adjuk hozzá a paradicsompasztát, kissé megsütjük, és rakjuk le a jól mosott szíveket. Öntsön forró vizet, hogy elfedje a szívét (ha több szószot szeretne kapni, adjon hozzá több vizet és 1 evőkanál hideg vízben hígított lisztet). Só, bors. Hámozza meg a burgonyát, nagy darabokra vágja és tegye egy dupla kazán tálba. Sót, meghintjük fűszerekkel ízlés szerint. Állítsa az oltási módot 1 órára.

Sült burgonya pogácsákat lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
800 g vegyes darált hús,
1 hagyma,
3 szelet fehér kenyér,
1 tojás,
100-150 g kemény sajt,
só, bors, fűszerek a darált húshoz - ízlés szerint,
8-9 burgonya azonos méretű,
100 ml tejföl,
100 ml tej,
1 evőkanál vaj,
só, fűszerek burgonyához - ízlés szerint.

Főzés:
Áztassa el a kenyeret a tejben, aprítsa meg a hagymát, és mindent vegyen át darált húsos darálóval. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a fűszereket, és alaposan verjük meg a darált húst. Készítse el a pogácsákat és tegye őket a dupla kazán táljába. Hámozza meg a burgonyát, vágja át a végét, anélkül, hogy a végére kerülne, sót és borsot. Öntsen egy tej és tejföl keverékét a multicooker tálba, tegyen vajat, adjon hozzá fűszereket és tegye bele a burgonyát. Rázza meg alaposan, hogy az egész burgonya szósszal borítson, tegyen egy tál dupla kazánt, tegyen rá egy szelet sajtot minden egyes szeletre, és zárja le a fedelet. A sütési módot állítsa 1 órára.

Hajdina kolbászokkal reggelire (este főzve) egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
2 több pohár hajdina,
1 kis hagyma,
vaj, só és fűszerek ízlés szerint,
kolbász (lehetőleg természetes héjában).

Főzés:
Öblítse le a hajdina és tegye egy multicooker tálba. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót és fűszereket, majd öntsünk vizet 1: 2 arányban (azaz 4 multi-cup). Helyezze a tetejére a kettős kazán kosárját, tegye bele a jól mosott kolbákat anélkül, hogy eltávolítaná a héját. Állítsa be a "Hajdina" módot és az időzítőt, kiszámítva az időt, hogy a reggeli időben elkészüljön. Reggel csak bőséges reggelit kell felszolgálnia az asztalnál..

Párolt csirke és zöldség, valamint egy köret tészta egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
2 db csirke filé (vagy mellbőr),
1 hagyma,
1 sárgarépa,
½ fej karfiol vagy brokkoli (vagy válogatott),
1 evőkanál növényi olaj,
200-300 g tészta,
só, fűszerek ízlés szerint.

Főzés:
Olajjal megtöltött multicooker-tálban süssük meg a nagy darabokra vágott csirke filét vagy mellét, „sütés” üzemmódban, 10-15 percig. Helyezze a csirkét egy dupla kazán tálába, tegye ugyanazokat a karfiolvirágzatot. Öntsük a fennmaradó olajat a multicooker tálba, süssük rá az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, keverés nélkül adjuk hozzá a tésztát, és töltsük meg vízzel, hogy fedjük le őket. Sót, adjunk hozzá őrölt borsot és ízlés szerint bármilyen fűszert. Helyezze a kettős kazánkosár tetejét, csukja be a fedelet és kapcsolja be a „Pilaf” vagy a „hajdina” módot. Csirkehús nem süthető.

Párolt hal, körettel burgonya körettel

Hozzávalók:
3 hasított test makréla,
500 g köpenyburgonya (kb. Azonos méretű gumók),
só, fűszerek halhoz.

Főzés:
Egy tálba egy multicooker tegyen jól mosott burgonyát. Öntsön hideg vizet. Fentről készítsen egy kosár dupla kazánt. Öblítsük le a makrélt, távolítsuk el a fejet és a belső burkolatot, sót és reszeljük fűszerekkel. Belül helyezhet vékony szelet citromot. Tegye a halakat dupla kazánkosárba, zárja le a fedelet és állítsa 25 percre a „Párolás” üzemmódot.

Húsgombóc - „sündisznók” és a borsó püré egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
500 g vegyes darált hús,
1 hagyma,
100 g fehér kenyér,
100 ml tej,
200 g hosszú rizs,
1 tojás,
só, bors és fűszerek ízlés szerint,
2 verem apróra vágott borsó,
3.5 verem víz,
1 sárgarépa,
só, vaj - ízlés szerint.

Főzés:
Öblítse le a borsót, és áztassa hideg vízben fél órán át. Ezután engedje le a vizet, öblítse le a borsót és tegye bele a serpenyőbe. Adja hozzá a kockára vágott sárgarépát, sót, vajat és szódat a kés hegyére. Töltse fel vízzel és állítsa 2 órán keresztül az "Oltás" üzemmódot. Közben készítse el a darált húst, keverve kenyérrel, tejjel, hagymával és tejjel, sóval áztatott tojással, adjon hozzá fűszereket és jól megverje. Formázza meg a húsgombócot, és tekerje őket mosott és szárított rizsbe. Helyezze a húsgombócokat a dupla kazánkosárba, helyezze a multicooker tálra és zárja le a fedelet. Főzzen az üzemmód végéig.

Párolt csirkefilé és egy gabonapehely egy lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
1-2 csirkefilé,
1 evőkanál szója szósz,
1-2 sárgarépa,
1 hagyma,
só és fűszerek ízlés szerint,
1 csésze rizst,
1 többcsésze hajdina,
3-4 több pohár víz,
vaj, só - ízlés szerint.

Főzés:
Mossa meg, szárítsa meg és pácolja a csirkefilét szójaszószban, sóval és fűszerekkel. Tegye 1 órán át hűtőszekrénybe. Ezután vágja le a filét, és illessze be a hagymagyűrűket a darabokra. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a sárgarépát. Helyezze a filét sárgarépával a sütőhüvelybe, kösse össze, és tegye dupla kazánkosárba. Öntsük a mosott gabonaféléket a tálba, adjunk hozzá sót és olajat, töltsük fel vízzel, tegyünk egy dupla kazánt a tetejére és kapcsoljuk be a hajdina módot.

Csirkecomb hajdinaval egy lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
4-6 csirke alsócomb,
2 több pohár hajdina,
1-2 izzó,
1-2 sárgarépa,
4 több pohár víz,
2 evőkanál zöldség vagy vaj,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
Mossa meg a csirke alsócombot, szárítsa meg és tekerje só és fűszer keverékbe. Csiszoljuk a hagymát és a sárgarépát, és süssük olajban sütés üzemmódban, amíg lágy nem lesz. Adjon hozzá mosott hajdina, sót, borsot és keverje össze. Öntsünk vizet. Helyezze a csirke alsócombját a tetejére. Csukja be a fedelet, és állítsa be a "Hajdina" vagy "Pilaf" módot (ha meg akarja sütni a zabkást).

Az egyes duett ételekkel az asztal változatosabb és kifinomultabb lesz. Hajrá!

Csodálatos étvágy és új kulináris felfedezések!

Kategória-archívum: lassú tűzhelyen párolva

Párolt receptek a Panasonic, a Redmond, a Polaris, a Scarlet, a Mulinex, a Witek és más fotós modellek lassú főzőjében. Hogyan gőzölni, hogyan gőzölni. Hogyan gőzölje egy lassú tűzhelyben készített szelet, zöldségfélék, hal, hús, csirke, burgonya. Főzés, gőzölés lassú tűzhelyen: finom és egyszerű diétás gőz ételek lépésről lépésre videofotóval.

Párolt zöldségek lassú tűzhelyen

Párolt zöldségek a Panasonic, a Redmond, a Polaris, a Scarlet, a Mulinex multikókerben és más modellekben kiváló ötlet a különféle étrend-ételek szerelmeseinek, valamint gyermekek számára. Sőt, ehhez minden multikookárnak van Steam programja és egy speciális tartálya kettős kazánhoz lyukakat tartalmazó tál formájában. Milyen zöldségeket... Következő →

Párolt cukkini lassú tűzhelyen

Ha soha nem sütött cukkinit egy pár lassú tűzhelyen, akkor azt javasoljuk, hogy tegye meg. Igazi étrend és alacsony kalóriatartalmú zöldségétel! Különbözik a szelíd, nem zavaró ízről. A párosított cukkini olívaolajjal, kedvenc mártással, tejföllel vagy joghurttal tálalható a gyermek számára. A cukkini gyors elkészítése. Főzés közben biztonságosan beszélgethet... Többet →

Darált csirke lassú tűzhelyen

Mit tud gyorsan főzni darált csirkéből egy lassú tűzhelyben? Főzünk egyszerű főételeket - rizst darált hússal és húsgombóccal. A receptek alkalmasak a Redmond, a Panasonic, a Philips, a Polaris és más modellek lassú tűzhelyeinek főzésére. Darált csirke összetevői rizzsel egy lassú tűzhelyben: darált csirke - 300 g; rizs - 2,5 rajzfilm csésze; hagyma -... Tovább →

Cékla egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő cukorrépa (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) különféle módon készíthető. Salátához főzhető, különféle zöldségekkel párolva, vagy anélkül, főzött borscsal és finom céklafélékkel főzhető. Vegye figyelembe az összes módot és programot, amellyel répaféléket (cékla) főzhet egy lassú tűzhelyben, nagy gond nélkül.... Következő →

Párolt húsgombóc lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyben főzött párolt húsgombóc (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Philips és más modellek) különösen hasznos a gyermekek számára és azok számára, akik szigorú diétát követnek. Gyerekek számára a húsgombóc készítése a legjobb friss darált húsból. Ezután elég lédúsnak, kellemes illatúnak bizonyulnak. Hozzáadhat rizst, hajdina, darált húst,... Tovább →

Sajttorta egy lassú tűzhelyben túrósból. Sajttorta sütés receptek

Készítsen sajtos tortákat egy lassú tűzhelyben (polaris, Panasonic, redmond és egyéb modellek) reggelire - ez egy hihetetlenül népszerű étel az ukrán és az orosz konyha. A sajtos tortákat túróból készítik, különféle adalékokkal, például diófélékkel, szárított barackokkal stb. És a különféle édes szószok használata ízléses ízű. A lassú tűzhelyben lévő sajttorta első receptje kandírozott gyümölcs. Sajttorta alapanyagai lassú tűzhelyen:... Tovább →

Sterlet a multicookerben

Sterlet lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) nemcsak ünnepi ünnepségre, hanem egy gálacsaládra is elkészíthetők. Ha halleveset szeretne főzni sterletből, itt olvashatja el a receptet. A sterlet zselés ételt is elkészítheti. Rendkívül finom lesz. Most kínálunk... Tovább →

Hogyan készíthetünk vinaigrettet lassú tűzhelyen?

Egy egyszerű és egyszerű saláta étel - vinaigrette lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Philips és más modellek) elkészítése nagyon egyszerű. Az MV-ben zöldségeket főzhetnek mind a tálban, mind pedig pár pár gőzkosárjában. Ezen módszerek közül melyiket választja - döntsön magadnak. Például:... Következő →

Párolt csirke szelet lassú tűzhelyen

Főtt csirke szelet lassú tűzhelyen pár számára (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Philips és más modellek) teljes étrendi termék. Párolt csirke húsgombóc lassú tűzhelyen főzze gyorsan. A csirkeben a fehérje sokkal több, mint a marhahúsban. Gyermekek számára ez nagyon hasznos. A lassú tűzhelyen párolt csirke szelet receptje nagyon... Folytatás →

Párolt ételek lassú tűzhelyen

Gőzölés több tûzhelyen NAGY és NAGY! Ez nagyszerű, mert a gőzölgő edény a „gőzölés” programmal sok helyet takarít meg a konyhában, kicseréli a kettős kazánt, és megkönnyíti az életet, mivel most nem kell szerkezetet készíteni edényből és szűrőedényből. Nagyszerű, mert a párolt ételek nemcsak ízlesek, hanem egészségesek is.

Milyen ételeket lehet párolni egy lassú tűzhelyen? Sokan vannak. Azon ételek listájának tetején, amelyeket hagyományosan csak pár számára készítenek: közép-ázsiai manti, mindenféle kínai gombóc, piték és tekercsek. Hal, baromfi, darált hús, zöldség - ezek a termékek kiváló ételekké alakulnak, amelyek díszítik a multicooker recepteinek listáját.

A párolt ételek ízét a multicookerben mártásokkal mindig fokozni, hangsúlyozni és diverzifikálni lehet. Lehet például érett tejföl vagy zöldes mártás, például pesto. Számos gőzölényt nagyon jól díszítenek szójaszósz, gyömbér, forró bors és szezám olaj keverékével. Ne félj a kísérletektől, és a párolt ételei nemcsak hasznosak, hanem érdekesek is lesznek.

Főzés, sütés, pörkölés, sütés és gőzölés lassú tűzhelyen?

Főzés, sütés, pörkölés, sütés és gőzölés lassú tűzhelyen?

A főzés lassú tűzhelyen bizonyos receptek alapján meglehetősen egyszerű. Először: az elektronikus serpenyőknek ergonómikus kezelőpanelük van, amely egy kijelzőből és a program aktiváló gombjaiból áll. A szükséges receptek kiválasztása után egyszerűen rá kell kattintania a szükséges gombokra az utasításoknak megfelelően, plusz be kell állítania a késleltetési időzítőt és az optimális főzési időt, ha szükséges. A legtöbb esetben azonban az általános szabály alkalmazandó. Ha a gombok a képernyő bal oldalán vannak, akkor ezekben a programokban az idő alapértelmezés szerint van beállítva. Vagyis úgy, hogy kiválasztja a recepteket és kattint a bal gombra, nem gondolhat arra, hogy mennyi az előkészítés. A Pilaf egy órán belül elkészül, a kása - 40 perc alatt, stb. Ebben az esetben továbbra is gondosan át kell nézni a recepteket, meg kell mérnie a megfelelő összetevők mennyiségét és a megfelelő mennyiségű vizet önteni az utasításoknak megfelelően. Minél kevesebb vizet önt, annál kevesebb idő szükséges a főzéshez.

Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben?

Hogyan kell főzni és mennyi? Ha feltette a „Hogyan főzzünk egy lassú tűzhelyben?” Kérdést, akkor a válasz az az, hogy az egyes ételekhez a szükséges vízmennyiséget meg kell határozni. Öntött egy kevés vizet - az étel gyorsabban elkészült. Inkább egy hangjelzés a főzés befejezéséről, a főzés gyorsabban fog hallani. Ami az ételt illeti, nem tény, hogy ebben az időben ideje lesz kevesebb vízzel jól felforralni. Ezért határozottan azt javaslom, hogy szigorúan tartsa be az arányokat, aktívan használja a készletből származó mérőpoharat. Van még egy lehetőség. Ha főzés után nem kapcsolja ki a multicookert, akkor a készülék folyamatosan melegíti azt egymás után akár 12 órán keresztül. Nagy a esély arra, hogy a fűtési mód lehetővé teszi a gabonafélék víz nélküli forrása a kívánt állapotba. Ugyanakkor vannak hátrányok is. Például, ha rizst készít egy körethez, akkor öntsünk egy pohár gabonapehelyet és öntsünk két pohár vizet. A főzés végén a multikóker elkezdi melegíteni a rizst. Tehát, ha a fűtési mód túl sokáig be van kapcsolva, nem sült, hanem sült rizst kap, bár nem égett.

Főzzen egy lassú tűzhelyen.

Főzhet mind a redmond vagy a Philips népszerű modelljeiben, mind a legolcsóbb multicookerekben. A rajzban a következő ételeket készítheti sikeresen: köles, zab, hajdina, hercules, manna, rizs, borsó, búza, gyöngyárpa, tej, zabkása, rizs, leves, tészta, hajdina, burgonya, gombóc, zöldség, cékla, pilaf, zselés hús, árpa, borsó, hús, borsóleves, bab, manti, tojás, marhahús nyelv, borscs, csirke, burgonya, káposztaleves, burgonyapürével, lencse, spagetti, kompót, zselé, sűrített tej, tészta, garnélarák, húsleves, gombóc, savanyúság, kúp, khinkali, fül, kolbász, lekvár, szív, húsgombóc, káposzta tekercs, gomba, pörkölt, hal, tök, csicseriborsó, hajdina, sárgarépa, brokkoli, csirkemell, kharcho, kukorica, zab, csell, forralt bor, gyümölcsital, bulgur.

Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen?

Ha a crock-pot serpenyő, akkor logikus kérdés merül fel azonnal. Lehetséges sütni egy lassú tűzhelyen? Kiderül, hogy ez lehetséges, és van még egy megfelelő rendszer, amelyet „Frying” -nek hívnak. Megjegyzem, hogy az üzemmód nem minden modellben létezik, de bizonyos manipulációkkal beállítható a fő programok segítségével, például az információs kijelző jobb oldalán található „Sütés” üzemmód használatával. Ha a "Sütés" mód továbbra is elérhető, akkor lehetősége van megjelölni azt a terméket, amelyet sütni fog: hal, hús, zöldség. Ami a főzési eljárást illeti, nyitott és zárt fedéllel végrehajtható. A zárt fedél egy szelíd üzemmód, túlzott intenzitás nélkül. Ne felejtse el levenni a szelepet a burkolatból, és használjon konyharudakat a meleg gőz elleni védelemhez.

Hogyan kell sütni egy lassú tűzhelyben??

Sok felhasználó aggódik az olaj vagy zsír hozzáadása után a sütés során. Szüksége van-e ezekre a nem olyan hasznos összetevőkre? Elvileg meg tudod csinálni nélkülük, de néhány csepp nem lesz felesleges. A program kiválasztása és a start megnyomása után csepegtesse be a főzőolajat, és fedje le az edényt. Ez lehetővé teszi számára, hogy gyorsabban felmelegedjen. Ezután kinyithatja a fedelet, és az összetevőket a munka edény felületére teheti. Folytatjuk a közvetlen sütést, és nem felejtsük el, hogy az egyik oldalról a másikra keverjük vagy elfordulunk. Ehhez csak szilikon spatulát, műanyag vagy fakanálot használjon. Kerülje a fémtartozékok használatát, különben megrongálhatja a tál belső tapadásmentes felületét. Ha fáj, akkor biztosan nem tud megoldani olaj nélkül.

Melyik multicookerben süthetek, és mit?

Az ételeket olyan gyártók modelljeiben lehet sütni, mint a Redmond, a Polaris, a Philips, a Supra és a Panasonic. A következő ételek alkalmasak a sütéshez: burgonya, csirke, sült krumpli, hal, húsgombóc, gomba, káposzta, pollock, marhahús, garnélarák, pasties, csirkecomb, lazac, csirkecomb, rózsaszínű lazac, pite, hagyma, tojás, sertés, szárnyak, kupaty, hús, darált hús, kacsa.

Pörkölés lassú tűzhelyen?

Folytatjuk a "Hogyan párolhatunk egy lassú tűzhelyet?" Kérdést. Itt minden kissé bonyolultabb. A kezdéshez nyomja meg a "Menü" gombot, majd állítsa a kurzort az oltási programmal szemben. Nézünk a kijelzőre, és figyelembe vesszük az alapértelmezett 60 perc időtartamot. Ha még többet kell beállítania, tartsa lenyomva az időzítő gombot, amely után az értékek megváltoznak, amíg eléri a 12 órát. Miután kiválasztotta a szükséges időt, kattintson a rajtra. Ellenőrizze, hogy a Start gomb jelzőfénye nem villog tovább. A program befejezésekor egy sípoló hang hallatszik, amely után az edény automatikusan felmelegíti az ételt, amíg el nem dönti. Lépjen ki az oltási módból - „Fűtés / Ki” gomb.

Hogyan kell használni a módot??

Hogyan lehet párolni egy lassú tűzhelyen? Az induláshoz készítse elő az összes hozzávalót, és tegye egy serpenyőbe a kedvenc fűszereivel együtt. Ezután helyezze az edényt az eszköz testébe, az óramutató járásával ellentétes irányba forgatva, amíg szilárdan nem érintkezik a fűtőlaplal. Csukja be a fedelet. Meg kell hallani egy jellegzetes kattintást. Ha nincs kattanás, a fedél nincs szorosan bezárva, és az oltási mód nem fog megfelelően működni. A fedél kinyitásakor ellenőrizze a nedvességgyűjtőt. Ha tele van, feltétlenül öntsön vizet a következő felhasználás előtt..

A multicookers minden modelljében jól elkészítheti a pörköltet, a legnépszerűbb gyártók a redmond, a polaris, a Philips, a mulinex. Általában ajánlott párolt káposzta, bab, burgonya, hús, párolt burgonya, csirke, marhahús, zöldségfélék, sertéshús, gomba, máj, töltött káposzta, cukkini, káposzta, kacsa, nyúl, húsgombóc, liba. A receptek megtérülnek.

Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen??

Kitaláljuk, hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen, legyen az Redmond, Panasonic, Polaris vagy bármilyen más gyártó. Ennek érdekében a gyártók beépítették az eszközbe egy „Sütés” programot. Ha ez a mód hiányzik a modellben, akkor nem sütésre szolgál. Ugyanakkor sütni is lehet valamit a "Sütés" üzemmódban, amelyet az Ön igényeihez igazíthat. A sütés program ízletes muffinok, kekszek, zárt és nyitott pite elkészítésére szolgál töltelékkel, zöldségekkel és túrós rakással. Ezen felül, ha a „sütés” használható „sütés” -ként, akkor a „sütés” használható „sütés” -ként a standard ételek főzéséhez. Például ebben a módban könnyen elkészítheti sült csirkét (egészben vagy darabokra vágva), húsgombócot, burgonyát stb. Sütni lehet mind zárt, mind nyitott fedéllel. A gyümölcslé és az olaj permetezése kizárt. „Sütés” módban barnított húst is süthet, zöldségeket megsüthet, vagy leveshez sütheti.

Mi a legjobb sütni?

A legjobb az alábbi ételeket sütni: burgonya, sült burgonya, egész csirke, hús, hal, alma, egy darab sertéshús, marhahús, zöldségfélék, makréla, gombóc, pisztráng, lazac, rózsaszínű lazac, tök, gomba, szár, pulyka, mell, szegy, sonka, tőkehal, ponty, nyak, padlizsán, cékla, sügér, borjúhús, lazac, sampinyonval, főtt sertéshús, szalonna, kacsa, sertés nyakában, vörös hal, comb, pollock, bárány, sügér, bors, tészta, filé, ágyék, csirke, szelet, kereszt, kereszt, nyúl, banán, hüvely, lepényhal, szegy, szárnyak, bordák, sushi, tok.

Lehetséges sütni egy lassú tűzhelyben fóliában?

Alapvetően a fólia nem szükséges sütéshez, tehát minden jól sütött. Miért vállalja a háztartási készülékek kockázatát? A vélemények alapján nem történik semmi, ha például fóliával készít egy zebra cupcake-t, majd eltávolítja a fóliát, és kap egy nagyon szép cupcake-t. Ha tapasztalata van a fóliában történő sütésről, ossza meg a hozzászólásokban, ez hasznos lesz.

Hogyan kell gőzölni egy lassú tűzhelyen??

A lassú tűzhelyben történő gőzölés a konyhai eszközök felhasználói számára elérhető, mert van egy speciális program, amelyet „Gőzölésnek” hívnak. Ez az üzemmód célja az egészséges vagy diétás ételekkel, azaz a megfelelő táplálkozással kapcsolatos ételek elkészítése. A kettős kazán funkció lehetővé teszi szelet, zöldségfélék, hal, gombóc, gombóc, párolt manti, valamint zöldségek főzését főzéshez. Speciális kosárral tojásokat is felforralhat. A lassú tűzhelyben történő gőzfőzéshez a szükséges összetevőket egy speciális főzőedénybe kell helyezni, amelyet mindig tartalmaz. Megjegyzem, hogy ez a mód ezen felül felhasználható folyékony és részleges ételek melegítésére, egy serpenyőben vagy egy gőzkosárban..

Gőzölési tippek

• Ne tegyen ételt túlságosan szoros kosárba. A gőznek szabadon kell keringnie az összetevők között..

• Fagyasztott zöldségekkel nem tudja leolvasztani őket előre. Pár esetén nagyon gyorsan fagyulnak fel. Ugyanezt tegye fagyasztott halakkal. Hacsak nem fáj, ha darabokra vágja és néhány perccel megnöveli a főzési időt.

• A nagy zöldségeket egészben vagy több részre darabolva főzzük.

• Sót nem sokkal inkább a főzés elején adunk hozzá, hanem a kész ételekhez.

• Fűszerek hozzáadásakor ne öntse őket vízbe, hanem közvetlenül az összetevőkre.

• Az edény gyorsabban fog főzni, ha nem a hideg, hanem forró vízzel tölti fel a tartályt.

Mit lehet párolni egy lassú tűzhelyen?

Pároltan a következő ételeket és termékeket főzheti: húsgombóc, hal, zöldség, csirke, burgonya, rizs, hús, gombóc, rózsaszínű lazac, lazac, burgonya, pisztráng, mell, brokkoli, marhahús, sertéshús, káposzta, rántotta, pollock, tőkehal, manti gombóc, hajdina, makréla, pulyka, cékla, khinkali, sajttorta, lazac, cukkini, sügér, tészta, máj, zabkása, káposzta tekercs, csirkecomb, sügér, sündisznó, rakott, szürke tőkehal, tök, tojás, kolbász, hüvelyes lazac, telapia, sárgarépa garnélarák, borjúhús, húsgombóc, foltos tőkehal, ponty, kapelán, lepényhal, csirke, csuka, tintahal, szelet, nyúl, sütés, karaj, zrazy, pangasius, alma, spárga, laposhal, padlizsán, borjúhús, szárnyak, burgonya palacsinta, keszeg, ponty, sült tojás, sampinyonval, főtt sertéshús, bordák, kolbászok.